2017年6月20日，我校財經(jīng)商貿(mào)系旅游服務(wù)與酒店管理專業(yè)10余名學(xué)生，在永川江鴻大飯店參加了永川區(qū)第九屆旅游服務(wù)技能大賽。本次參賽隊伍有重慶文理學(xué)院、江鴻大飯店、名豪大酒店、永川大酒店、川龍大酒店、樂和樂都-兩江酒店等星級酒店以及星級農(nóng)家樂等27支代表隊，參加了中式、西式宴會擺臺，旅游故事演講、客房鋪床、烹飪拼盤和果蔬雕刻五個項目比賽。我校中式烹飪專業(yè)在開辦時間短，學(xué)生技能大賽經(jīng)驗不足的情況下，與各名廚同臺競技，與同行業(yè)能工巧匠同場獻藝。學(xué)校選手表現(xiàn)出色，賽出了風格，賽出品質(zhì)，發(fā)揮出較高水平，經(jīng)過緊張激烈的角逐，學(xué)校獲得 “優(yōu)秀組織獎”，創(chuàng)造了我校在此項賽事的好成績，為學(xué)校贏得了榮譽。我們特向參賽選手表示熱烈祝賀！希望再接再厲，發(fā)揚頑強拼搏精神，繼續(xù)苦練基本功，在今后參加重慶市、國家職業(yè)院校學(xué)生技能大賽中取得優(yōu)異成績。